序號(hao)

名稱

功能

食(shi)品分類(lei)號

食品名稱(cheng)

最大(da)使用量

備注

1

抗結劑

06.03.02.01?

生濕面制(zhi)品（如面條(tiao)、餃子皮、餛飩(tun)皮、燒麥皮）

5.0g/kg

—

2

焦糖色(se)（加(jia)氨生產）

著色劑

15.01.07

其他蒸(zheng)餾酒（僅限龍舌蘭酒）

1.0?g/L

—

3

焦糖色（普通法）

著(zhu)色劑

15.01.07

其他蒸餾酒（僅限龍舌蘭酒）

1.0?g/L

—

4

聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）

乳化(hua)劑

05.04

裝飾(shi)(shi)糖果(guo)（如工藝(yi)造(zao)型(xing)，或(huo)用于蛋糕裝飾(shi)(shi)）、頂飾(shi)(shi)（非水果(guo)材料）和甜汁(zhi)（僅限巧克力涂層）

5.0?g/kg

—

5

辣椒(jiao)紅

著色劑

04.04.01.05?

新型豆制品（大豆蛋(dan)白及其膨化食(shi)品、大豆素肉等）

按(an)生(sheng)產需要(yao)適量使用

—

12.09.02?

香辛料(liao)油

6

辣(la)椒油樹脂

增(zeng)味劑、著色(se)劑

08.02.01?

調理肉制品(pin)（生(sheng)肉添加調理料）

按生產需(xu)要適量(liang)使(shi)用

—

08.02.02?

腌臘(la)肉制品類（如咸肉、臘(la)肉、板鴨、中式火腿、臘(la)腸）

08.03.01.02?

醬鹵(lu)肉類

12.09.02

香辛料油(you)

10.0g/kg

7

維生素E（dl-α-生(sheng)育酚，d-α-生(sheng)育酚，混合生(sheng)育酚濃(nong)縮物）

抗氧化劑

02.02

水油狀脂肪乳化制品(pin)

0.5g/kg

—

02.03

02.02類以外的脂肪(fang)乳(ru)化(hua)制品，包括混合的和(he)（或）調味的脂肪(fang)乳(ru)化(hua)制品

序號

中文名稱

英(ying)文名(ming)稱

功能

使用范圍

1?

甲酸鈉(na)

sodium?formate

發酵用營養(yang)物質

發酵工藝

2?

丙酸及(ji)其鈉(na)鹽(yan)、鈣鹽(yan)

propionic?acid,?sodium?propionate,?calcium?propionate

發酵用營養物質

酵母的生產工藝，殘留量≤0.1?g/kg

序號

名(ming)稱(cheng)

功(gong)能

食品(pin)分類號

食品名稱

使用量

備注(zhu)

1?

低聚半乳糖（乳清濾出液來源）

營養強化劑

01.03.02?

調制乳(ru)(ru)粉（僅限兒童用乳(ru)(ru)粉）

不超過64.5?g/kg

—

序號(hao)

名(ming)稱(cheng)

來源

供(gong)體

1?

葡糖氧化酶?Glucose?oxidase

產黃青霉?Penicillium?chrysogenum

—

產品名稱

中(zhong)文

乙酸鈉

英文

Sodium?acetate

CAS號

127-09-3

使用范(fan)圍

塑料：乙烯-乙烯醇共聚物(wu)（EVOH）

最大使用量/?%

按生產需(xu)要適(shi)量使用

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

—

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

—

產品名稱

中(zhong)文

磷酸

英文

Phosphoric?acid

CAS號(hao)

7664-38-2

使用范圍

塑料：乙烯-乙烯醇(chun)共聚物（EVOH）

最大使用量/?%

按生產需要適量使(shi)用

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

—

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—?

備注

—

產品名(ming)稱

中文

磷酸(suan)二氫(qing)鉀

英(ying)文

Potassium?dihydrogen?phosphate

CAS號

7778-77-0

使用(yong)范(fan)圍

塑料：乙烯-乙烯醇(chun)共聚物（EVOH）

最大使用量/?%

按(an)生產需要適量使用

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

—

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

—

產品(pin)名稱(cheng)

中(zhong)文(wen)

4,4'-亞甲基雙(shuang)（2,6-二甲(jia)基酚）與氯甲(jia)基環氧乙烷的聚(ju)合物(wu)

英文

Oxirane,?(chloromethyl)-,?polymer?with?4,4'-methylenebis[2,6-dimethylphenol]

CAS號

113693-69-9

使(shi)用范(fan)圍(wei)

涂料及涂層

最大使用量/?%

按(an)生產需(xu)要適量使用

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

0.2[以4,4'-亞甲基雙(shuang)（2,6-二甲基酚）、4,4'-亞甲基(ji)雙(shuang)（2,6-二(er)甲基(ji)酚）與(yu)氯甲基(ji)環氧(yang)乙(yi)烷的聚合物（TMBPF-DGE）、TMBPF-DGE?H₂O和TMBPF-DGE?2H₂O之和(he)計]；0.05（以TMBPF-DGE?HCl、TMBPF-DGE?2HCl和TMBPF-DGE?HCl?H₂O之和計）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

添(tian)加了該(gai)物質(zhi)的食品(pin)接(jie)觸(chu)用涂料(liao)及涂層不得用于接(jie)觸(chu)嬰幼兒食品(pin)與母乳

產品(pin)名(ming)稱

中文

甲醛與2-甲基苯酚、3-甲基苯酚(fen)和4-甲基苯酚的(de)(de)聚合物(wu)的(de)(de)丁(ding)基醚

英(ying)文

Formaldehyde,?polymer?with?2-methylphenol,?3-methylphenol,?4-methylphenol,?butyl?ether

CAS號

298689-79-9

使用范圍

涂料及涂層

最大使用量/?%

5

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

15（以(yi)甲醛(quan)計）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

以該物質為原料生產的食品接觸用涂料及涂層使用溫度不得超過121℃

產品名稱

中文

氯乙烯-乙(yi)酸(suan)乙(yi)烯-馬(ma)來(lai)酸三(san)元共聚(ju)物

英文(wen)

Vinyl?chloride-?vinyl?acetate-?maleic?acid?terpolymer

CAS號(hao)

9005-09-8

使用范圍

涂(tu)料(liao)及涂(tu)層(ceng)

最大使用量/?%

4.5

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

ND（氯乙烯，DL=0.01mg/kg）；12（乙酸(suan)乙烯酯）；30（以馬來(lai)酸(suan)計）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

1（氯乙烯）

備注

—

產品名(ming)稱

中(zhong)文

1,4-環己二甲(jia)醇與3-羥(qian)甲基丙烷、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、己二酸(suan)、1,3-苯二甲酸和馬來酸酐的共聚物

英文

1,4-cyclohexamedimethanol?polymer?with?trimethylol?propane,?neopentyl?glycol,?adipic?acid,?isophthalic?acid?and?maleic?anhydride

CAS號

—

使(shi)用范圍(wei)

涂(tu)料及涂(tu)層(ceng)

最大使用量/?%

65

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

6（3-羥甲(jia)基丙烷）；5（以1,3-苯二甲酸計）；0.05（2,2-二(er)甲基-1,3-丙二醇）；30（以(yi)馬來酸計）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

以該物質為原料生產的食品接觸用涂料及涂層僅用于接觸乙醇含量不超過8%的(de)食(shi)品(pin)，使用(yong)溫度不(bu)得超過121℃

產品名稱(cheng)

中文

4,4'-異亞丙基苯酚與(yu)甲醛的聚合物

英(ying)文

Formaldehyde,?polymer?with?4,4'-(1-methylethylidene)bis[phenol]

CAS號

25085-75-0

使(shi)用范圍(wei)

涂(tu)料及(ji)涂(tu)層

最大使用量/?%

10

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

15（以甲醛計）；0.6（4,4'-異(yi)亞丙(bing)基苯酚）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

以(yi)該物質為原(yuan)料生(sheng)產(chan)的食品(pin)接觸用涂(tu)(tu)料及涂(tu)(tu)層不得用于接觸嬰(ying)幼兒食品(pin)與(yu)母乳