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甜橙為市場暢銷(xiao)鮮果之一，味甜酸可(ke)口。外出游玩，朋友聚餐(can)，都(dou)少(shao)不了橙汁的(de)加持。在我國，甜(tian)橙的栽培史可追溯到公元2至3世紀的記載《》及《南方草木狀》。甜橙(cheng)(cheng)分為四大類(lei)，即普通甜橙(cheng)(cheng)、甜橙(cheng)(cheng)、和臍橙。

甜橙中含量(liang)豐富(fu)的、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。

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甜橙還含(han)有(you)豐富的、柚皮蕓(yun)香苷、、、、。果皮含(han)揮發油(you)，有70多種物質，主要為正癸醛、、和。甜橙含有(you)的(de)大(da)量維生素C和，可以(yi)抑制致癌物質的形成，還(huan)能(neng)軟化和保護(hu)血管(guan)，促進血液循(xun)環，降低和血(xue)脂。

甜橙果皮具(ju)有理氣、化痰、健胃、導滯的功效，主治感冒咳(ke)嗽、食(shi)欲不振、胸腹(fu)脹痛(tong)、腸鳴便瀉、乳癰(yong)。甜橙果皮油可用于(yu)調配多種(zhong)食(shi)品香精，用于(yu)加工糕(gao)點、含酒精飲料(liao)、清(qing)涼(liang)飲料(liao)等。

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