奇亞籽蛋白代餐粉(fen)代加工廠(chang)家

喝過奇亞籽(zi)的人都知道(dao)，它遇水會膨脹，由(you)小(xiao)顆粒變成晶(jing)瑩的小(xiao)胖紙。奇亞(ya)籽富含人體(ti)必需脂肪(fang)酸，多種抗(kang)氧化(hua)活性成分（，，楊梅酮(tong)，，等），是天(tian)然脂肪(fang)酸(suan)的來源，并含有(you)豐富(fu)的、蛋(dan)白質，維生(sheng)素(su)，礦物質，天然抗氧化劑等。

奇(qi)亞(ya)籽的(de)營養價值

膳食纖維：根據美國糖尿病協會（ADA）調(diao)查統計(ji)，膳(shan)食纖維的日推薦量為20-35g/天。每(mei)100g奇亞(ya)籽含有30-40g的膳食(shi)纖維，可以(yi)達到成人的每日膳食(shi)推薦量(liang)。

蛋白質(zhi)：奇(qi)亞籽(zi)蛋白質含(han)量在15-23%之間，奇(qi)亞籽蛋白質(zhi)含量(liang)比傳(chuan)統(tong)谷物，小麥(mai)，大(da)米等要高。值得(de)一提的(de)是，奇(qi)亞籽蛋白質(zhi)不含面筋，所以對于面筋過敏的(de)人群來說(shuo)，是非(fei)常(chang)好的(de)蛋白質(zhi)來源(yuan)。奇(qi)亞籽含有人體所需的(de)8種必(bi)需氨(an)基酸，且氨(an)基酸組合接(jie)近(jin)FAO/WHO理想模式，有較(jiao)好(hao)的營養價(jia)值。礦(kuang)物(wu)質：奇(qi)亞籽礦物質含量豐富。

與100g的牛奶相(xiang)比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量(liang)為(wei)牛(niu)奶的4倍。抗(kang)氧化物質：奇亞(ya)籽含(han)有多種抗氧化活(huo)性物質，含(han)量較多的是綠原酸(suan)和咖啡酸(suan)，其(qi)次是楊梅酮，槲皮(pi)素，山奈酚、生育酚等，這(zhe)些抗氧化物質相互作用。

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